先日、福岡県久留米市のお客さんのところに打ち合わせに行ったので、そのついでに「ひろせ食堂」でラーメン+焼き飯セットを食べてきました。
このお店を初めて知ったのは、僕がサラリーマンとして働いていた20年以上前に、当時の上司から教えてもらったのがキッカケですが、調べてみると、創業は昭和33年（1958年）
60年以上続く老舗の食堂で、「久留米三大食堂」と言われているようです。（残り二つは、沖食堂と松尾食堂）
昔から「焼き飯が美味い！」と評判のお店で、とにかく、いつ行っても満席。
県外から訪れるお客さんも多い人気店です。
こちらがお店の外観。1階が「ひろせ食堂」です。
最初に申し上げておくと、このお店、看板が出ていないので、それを知らずに行くと、うっかり通り過ぎてしまいます。
お店の前に駐車場はありますが、いつも写真のような満車の状態なので、車で行く場合は近くのコインパーキングに停めて向かうのが無難です。
ちなみに、目印となるのは「鳩屋別館」の看板。
ひろせ食堂
住所：福岡県久留米市梅満町1112-4
営業時間：10:30～18:00
定休日：月曜、第２・３・４・５日曜
席数：20席（4人掛けテーブル席 3卓、カウンター 8席）
こちらは、お店の入り口。
今日も満席、入り口付近には列ができてました。
人手不足は、人を雇えばいいだけなので、店主のさじ加減だと思いますが（笑）
とにかく、お客さんの多さがマジやばいので、要は、待たされるということです。
でもね、待つ価値は、じゅーーーぶんあります。
こちらは店内の様子。
店の外には看板がないのですが、店の奥の奥、まったく目立たない場所に「ひろせ食堂」の看板を発見。
なんで表に出さないんだろう？（笑）
店内のいたるところに貼ってある「人出不足の為、おまたせ致します」の注意書き。
ええ、待ちますよ、待ちますとも。
今回は、定番の「焼きめし+ラーメンセット（1,300円）」を注文。
のちほどの写真でわかりますが、ひとりで行って「大焼めしセット」なんて頼もうもんなら、フードファイト状態になるので、このお店の大セットには注意が必要です。
じゃじゃーーん、注文後15分くらいして、まずラーメンが到着！
濃厚な”とんこつ”スープに細い麺、匂いがちょっと強いのが久留米ラーメンの特徴。
とろっとろで美味しいチャーシュー。
ゆでたまごも入ってます。
お好みで紅ショウガも。
ラーメンが運ばれ間もなく、本日のメイン、焼き飯が到着。
ラーメンと並べるとわかりやすいかな？
ラーメンのどんぶり一杯分、普段ご飯を食べるお茶碗だと3～4杯分はあろうかというくらいのボリュームです。
これで普通盛。大盛じゃないんですよ。
僕は大盛を頼んだことがありませんので、参考までに大盛を頼んだ方々のTwitterを載せておきます。
大盛だと、ご飯5杯分。
4人で分けてもよさそうな量なので、それで900円は安いですね。
店内中央には、みんなでシェアして食べるためのお椀なども置いてますが、このお店の他にない特徴は「残った焼き飯は、自分でアルミホイルにくるんで持ち帰ってよいこと」
この写真ではわかりにくいですが、テーブル右側には持ち帰り用のアルミホイルやビニール袋が置いてあります。
今回、僕も焼き飯は全部食べ切れなかったので持ち帰りましたが、他のお客さんもけっこうお持ち帰りしてましたね。
ここの焼き飯は、ほんと美味しいので、持ち帰るとご家族の方も喜ぶのでしょう。そのために大盛を頼んでいるような方もいらっしゃいました。
というわけで、今回は、久留米三大食堂のひとつ「ひろせ食堂」の絶品焼き飯とラーメンセットを紹介しました。
久留米にお越しの際は、足を運んでみてはいかがでしょうか。西鉄久留米駅からだとタクシーで10分くらいです。
