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博多名物”ごまさば”を「博多ごまさば屋」で食す(福岡市中央区舞鶴)

2020/7/23  

博多名物と言えば、何を思い浮かべますか? もつ鍋?水炊き?明太子? いやいや、”ごまさば”もありますよ。 というわけで、先日、仕事の打ち合わせも兼ねて、”ごまさば”が食べれる人気店、その名も「博多ごま ...

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博多の台所:柳橋連合市場の柳橋食堂で大盛海鮮丼を食す

2020/7/22  

「博多で美味しい魚を食べれるお店を教えて!」と他県の方から聞かれたときに、候補のひとつとして挙がるのが、今回紹介する「柳橋連合市場の柳橋食堂」 柳橋連合市場(公式サイト) 柳橋連合市場は、昭和初期から ...

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博多麺屋台"た組"で締めのラーメンを食す(福岡市博多区博多駅前)

2020/7/18  

昨日の記事で「鮭明太で有名な居酒屋なごみ」について書きましたが、今回はその続きです。 「居酒屋なごみ」で調子に乗って、会社の幹部スタッフと2人で焼酎を一升飲み、よせばいいのに締めのラーメンを食べに行く ...

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【名店】博多駅近くの居酒屋「なごみ」で博多名物”鮭明太”を食す

2020/7/17  

博多の名物と言えば、ラーメン、もつ鍋、水炊き、明太子、このあたりは誰でも知ってると思います。 なので、地元が福岡の僕としては、他県から来た友人やお客さんに、あえてラーメン、もつ鍋、水炊き、明太子ではな ...

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博多名物:食事と酒処 真(まこと)で鯖の一枚焼き定食をランチで食す(福岡市中央区天神1丁目)

2020/7/16  

今日は仕事で2週間ぶりに福岡に戻っていたので、昼食は福岡市中央区天神の「真(まこと)」というお店に鯖の一枚焼き定食を食べに行きました。 いつも行列ができる人気店ではありますが、ひとりでランチをするには ...

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博多の魚料理の有名店「せいもん払い」で絶品刺身を食す【福岡市博多区上川端:中洲川端商店街】

2020/6/30  

福岡は”美味しい魚が食べれる街”としても知られていますので、県外からお客さんが来ると「どこか魚の美味しいお店に連れて行って」と頼まれることがよくあります。 そんなとき、県外からのお客さんを連れていくと ...

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福岡県久留米市:久留米三大食堂「ひろせ食堂」の焼き飯とラーメンを食す

2020/6/18  

先日、福岡県久留米市のお客さんのところに打ち合わせに行ったので、そのついでに「ひろせ食堂」でラーメン+焼き飯セットを食べてきました。 このお店を初めて知ったのは、僕がサラリーマンとして働いていた20年 ...

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福岡市:長浜鮮魚市場のまさ味(まさみ)で朝食(あとのせ特上海鮮丼)

2020/6/17  

今日は仕事で10日ぶりに福岡に戻ったので、朝食は長浜鮮魚市場へ。 長浜といえば、長浜ラーメンを思い浮かべる人も多いと思いますが、長浜には鮮魚市場もあります。 こちらが今回訪れた「長浜鮮魚市場 市場会館 ...

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ずばばば。朝9時半から納豆スパと焼酎を飲む人が集まる店に潜入(福岡市早良区西新)

2020/6/8  

今日は休みだ、ばかやろー、このやろーめぇ 朝から飲むぞ、ばかやろー、このやろーめぇ 平日、仕事が超忙しかったりすると、土日の休みに朝から飲みたくなることもあるでしょう。 お酒は夜飲むもの。これが世間一 ...

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元祖もつ鍋 楽天地 博多駅新幹線口店で会食

2020/6/5  

年商数百億規模の大きな事業を手掛けている先輩経営者の方から「博多で一緒に飲まないか」という誘いの電話があったので、「もちろん行きます」と即答。 昨日の夕方、久しぶりに長崎から博多に戻りました。 5月中 ...

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