福岡グルメ

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【福岡名物】むっちゃんまんじゅうとは何ぞや?

「たいやき」は、鯛の形をしているから「たいやき」ですよね。 では、「むっちゃんまんじゅう」は何の形をしているから「むっちゃんまんじゅう」でしょうか? ちなみに、「むっちゃんまんじゅう」とは30年以上、 ...

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【福岡の朝食】長浜鮮魚市場「博多魚がし」でウニ海鮮丼を食す

先月、6月にも訪れた福岡の新鮮な魚が食べれる「長浜鮮魚市場」 またも朝食をとりに訪れました。 今回訪れたのは「博多魚がし」 「海鮮丼が美味しいお店」として知られていますので、今回は「海鮮丼」目当てで足 ...

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馬料理専門店「馬庵このみ」で絶品馬刺しを食す(地下鉄藤崎駅近く)

2020/7/28    , ,

「馬刺し」といえば熊本なのですが、福岡にも「馬刺し」のめちゃくちゃ美味しいお店はいくつかあります。 そのひとつが今回紹介する「馬庵このみ」 最寄り駅は地下鉄藤崎駅。 博多駅からだと地下鉄で15分、タク ...

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「博多川端どさんこ」の名物やきめし(半チャーハン)と特製塩バターラーメンを食す【中洲川端商店街】

僕は福岡に住んでいますが、だからといって豚骨ラーメンばかり食べているわけではありません。 福岡にも美味しい味噌ラーメンや醤油ラーメン、塩ラーメンが食べれるお店はあります。 それが今回紹介する「博多川端 ...

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博多名物”ごまさば”を「博多ごまさば屋」で食す(福岡市中央区舞鶴)

2020/7/23  

博多名物と言えば、何を思い浮かべますか? もつ鍋?水炊き?明太子? いやいや、”ごまさば”もありますよ。 というわけで、先日、仕事の打ち合わせも兼ねて、”ごまさば”が食べれる人気店、その名も「博多ごま ...

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博多の台所:柳橋連合市場の柳橋食堂で大盛海鮮丼を食す

2020/7/22  

「博多で美味しい魚を食べれるお店を教えて!」と他県の方から聞かれたときに、候補のひとつとして挙がるのが、今回紹介する「柳橋連合市場の柳橋食堂」 柳橋連合市場(公式サイト) 柳橋連合市場は、昭和初期から ...

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博多麺屋台"た組"で締めのラーメンを食す(福岡市博多区博多駅前)

2020/7/18  

昨日の記事で「鮭明太で有名な居酒屋なごみ」について書きましたが、今回はその続きです。 「居酒屋なごみ」で調子に乗って、会社の幹部スタッフと2人で焼酎を一升飲み、よせばいいのに締めのラーメンを食べに行く ...

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【名店】博多駅近くの居酒屋「なごみ」で博多名物”鮭明太”を食す

2020/7/17  

博多の名物と言えば、ラーメン、もつ鍋、水炊き、明太子、このあたりは誰でも知ってると思います。 なので、地元が福岡の僕としては、他県から来た友人やお客さんに、あえてラーメン、もつ鍋、水炊き、明太子ではな ...

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博多名物:食事と酒処 真(まこと)で鯖の一枚焼き定食をランチで食す(福岡市中央区天神1丁目)

2020/7/16  

今日は仕事で2週間ぶりに福岡に戻っていたので、昼食は福岡市中央区天神の「真(まこと)」というお店に鯖の一枚焼き定食を食べに行きました。 いつも行列ができる人気店ではありますが、ひとりでランチをするには ...

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博多の魚料理の有名店「せいもん払い」で絶品刺身を食す【福岡市博多区上川端:中洲川端商店街】

2020/6/30  

福岡は”美味しい魚が食べれる街”としても知られていますので、県外からお客さんが来ると「どこか魚の美味しいお店に連れて行って」と頼まれることがよくあります。 そんなとき、県外からのお客さんを連れていくと ...

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